疫情即将结束，盛夏马上来临，大家又可以畅饮啤酒了，你知道我们经常喝的啤酒都是怎样生产的麽？今天上海冠鹏就给大家科普一下。啤酒的生产细分需要几十甚至几百道工序，而简单来说，就可以分为4大工序：制麦、糖化、发酵，包装。

（一）制麦

简单的来说，就是将大麦制成麦芽。先是严格按照标准挑选优质大麦、小麦等，然后按照颗粒的饱满程度及大小分类清洗。将清洗完毕的大麦浸泡三天，然后送到发芽室发芽，发芽时间大约在一周左右，直至麦芽产生的淀粉酶达到要求。

（二）糖化

糖化是指让淀粉酶将淀粉转化为麦芽糖。将麦芽、大米等原料由投料口或立仓经斗式提升机、螺旋输送机等输送到糖化楼顶部，经过去石、除铁、定量、粉碎后进入糊化锅、糖化锅糖化分解成醪液，经过滤槽/压滤机过滤，加入酒花煮沸，去热凝固物，冷却分离。

（三）发酵

发酵的主要过程也很简单，将洁净的麦芽汁送入热交换器冷却，加入啤酒酵母使其发酵，将成熟的啤酒过滤后即得到琥珀色的生啤酒。

（四）包装

就制作好了，当然就需要包装了。包装的主要过程：即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱出厂。像生产啤酒，在每一批啤酒包装前，都会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后，才能送到包装流水线。

所以啤酒饮料输送线高耐磨链条导轨、自润滑塑料链条导向件、自动化设备用塑料导轨是洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱都离不开输送链条导轨的传送。

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